蒜蓉黄瓜

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄瓜洗净，可以拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）
• 第二步
  2. 放在案板上用刀拍开
• 第三步
  3. 切成两半
• 第四步
  4. 然后采用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，备用
• 第五步
  5. 剥好大蒜，同样先用刀拍瘪
• 第六步
  6. 然后在拍瘪的大蒜上在剁几下，这样可以更好的散发出蒜的味道，当然不喜欢这个味道的同学们可以放弃这个材料不加大蒜
• 第七步
  7. 黄瓜盆中，拌入精盐、蒜泥、香油（也可根据自己口味炝入花椒油或葱油），拌匀
• 第八步
  8. 拌匀后盛盘，淋入少许醋和香菜
• 第九步
  9. 在随便拌几下，就可以吃咯
• 第十步
  10. 最后 预祝亲们成功 好胃口~嘿嘿！~