干锅鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.11 04:21

• 2097人看过
• 11
• 收藏

主料

• 草鱼 ：两斤左右

辅料

• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 泡野山椒 ：适量
• 小米辣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼洗净倒入料酒，盐放入冰箱腌制半小时，取出后把鱼裹上淀粉，放入油锅里炸，两面炸成金黄色（要炸熟，火不能开得太大）捞起放入盘里
• 第二步
  2. 准备炒料，放入油烧至七八层熟，在把配料放在鱼上，把油浇在上面就好
• 第三步
  3. 素菜就不一一解说了哈
• 第四步
  4. 看

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小雅兴

共有491个成果

TA的其他成果

查看全部

干锅鱼泡

14

已被7743人参考

干锅鱼泡是一道非常有特色的菜品，在平常家里会比较少见到，同时制作比较简单，味道是非常美味的，独特的口感让你爱不释口，味道鲜美的鱼泡，加上干锅的做法，脆脆的口感，……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

全部其他的“干锅鱼泡”做法

• 
  饭好了菜刚熟
• 
  煮煮凤凰
• 
  心懒私房菜
• 
  小饭馆馆

干锅鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……