麻辣土豆块

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 07:40

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主料

• 土豆 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 椒等 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切成块，放锅里煮成7.8分熟，然后沥干水。油下锅烧热，油放少一点，太多不容易炸成金黄色，不好看
• 第二步
  2. 炸成金黄色后起锅加入姜蒜醋等调料，姜和蒜可以提前放小碗里，放上开水冲开备用，这样姜和蒜的香味就出来了，最后撒上香葱拌匀，好啦，开吃…
• 第三步
  3. 太香啦～

烹饪技巧

• 土豆煮或者蒸不要蒸得太熟了，太熟容易软成一块。

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