清蒸长江鲻鱼

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.鲻鱼收拾干净，切段下盐、料酒腌制入冰箱15分钟
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  第三步
  3.橄榄菜洗净切片，
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  第四步
  4.下水汆熟装盘打底
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  第五步
  5.将腌制好的鲻鱼上锅篜，水开5分钟断火闷锅1分钟
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  第六步
  6.摆在铺好橄榄菜的盘上
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  第七步
  7.淋上六月鲜酱油
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  第八步
  8.撒上葱花
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  第九步
  9.素油熬热浇上
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  第十步
  10.用泡好的枸杞子点缀一下上桌