豆渣窝窝头

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.16 06:48

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主料

• 豆渣 ：适量
• 面粉 ：适量
• 高粱面 ：适量

辅料

• 发酵粉 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 拿出一个盆，把豆渣、面粉、高粱粉，所以你能想到的杂粮面都可以放进去，加入适量发酵粉，倒入温水，和成光滑的面团，做到三光，即面光、手光、盆光！盖上盖子，醒几个小时，直到发酵成两倍大小时！
• 第二步
  2. 拿出发酵好面团，加入适量面粉揉成光滑的面团，随自己想象做成圆的，也可以做成小刀切
• 第三步
  3. 锅里加水烧开，放上蒸格，笼布打湿，放上做好的馒头蒸20分钟左右即可开吃咯！

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