豆角焖面

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.08.16 05:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角洗净控干水分，掰成寸段。五花肉用葱姜末、料酒、生抽腌15分钟备用。
• 第二步
  2. 锅中水烧开，把切面放在蒸帘上蒸10-15分钟后用筷子扒拉散开，晾凉。
• 第三步
  3. 锅内倒油，油热放大料，葱姜蒜末爆香。煸炒腌好的五花肉至变色。
• 第四步
  4. 加入豆角不断翻炒断生，大约10分钟。
• 第五步
  5. 加水稍微没过豆角，放生抽、醋、糖、盐、老抽，蚝油。
• 第六步
  6. 大火煮开后，放入切面翻炒，中小火焖至汤干，大约10-15分钟，撒剩余的蒜末，即可出锅。
• 第七步
  7. 盛出 开动。

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肉丝豆角焖面

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肉丝豆角焖面，是一道深受年轻人的喜爱，美味可口；它的主要食材是采用的猪肉、豆角和面条；制作简单，而且色香味俱全、很有卖相；将其摆在餐桌上，非常吸引人，汤汁浓稠，……

包含食材

• 面条
• 猪肉

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