糯香牛圆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 01:27

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主料

• 牛肉 ：250

辅料

• 糯米 ：4勺
• 葱 ：4根
• 姜 ：1块
• 蒜 ：4瓣
• 料酒 ：1勺
• 生抽 ：1勺
• 淀粉 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米用水泡四个小时后沥干水，备用。
• 第二步
  2. 牛肉剁成肉泥，葱姜蒜切碎。
• 第三步
  3. 牛肉泥、切碎的葱姜蒜放入大碗，加生抽、料酒各1勺，淀粉2勺，拌匀。
• 第四步
  4. 揉捏成荔枝般大小的圆子。
• 第五步
  5. 放入沸腾的蒸锅里蒸20分钟。
• 第六步
  6. 开吃吧！

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