西红柿炒鸡蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.23 07:23

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主料

• 西红柿 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净西红柿扒皮，鸡蛋打散入碗中加盐搅拌，葱切片；
• 第二步
  2. 热锅冷油，油热后下入鸡蛋炒散盛出备用；
• 第三步
  3. 葱爆香，下西红柿，加盐、五香粉、老抽翻炒，待西红柿炒软后，加水没过西红柿为宜闷炖；
• 第四步
  4. 焖至西红柿粘稠后，下入炒好的鸡蛋与西红柿搅匀，待入味后起锅即可。

烹饪技巧

• 把西红柿放火上烤一下，听见吱吱的声音，这时候拿下来直接就可以扒皮了，一扒一个准！

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西红柿炒鸡蛋肉

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西红柿炒鸡蛋肉最简单的做法，最好吃的家常菜。这个菜就不用介绍了吧，大家肯定都非常的熟悉了，而且食材啊，也没有那么高大上，非常的常见。我们在自己家的厨房只需要花上……

包含食材

• 西红柿
• 猪肉
• 鸡蛋

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