家常菜芹菜豆干

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 11:54

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主料

• 芹菜 ：200
• 菜干 ：3块

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 蒜瓣 ：2个
• 油 ：适量
• 味精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜杆，撕皮，清洗干净
• 
  第二步
  2.菜干，清洗干净
• 
  第三步
  3.蒜瓣，用两个，拍扁切片
• 
  第四步
  4.干锅小火将锅预热，入油，加几片蒜瓣
• 
  第五步
  5.倒入芹菜杆
• 
  第六步
  6.倒入菜干，加盐，糖，转中火翻炒
• 
  第七步
  7.菜杆变色，再略炒几下，关火，撒味精
• 
  第八步
  8.装盘，上桌

烹饪技巧

• 菜干，比较硬，无需先单炒

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芹菜豆干

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包含食材

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