儿童版糖醋排骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.28 07:12

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主料

• 排骨 ：三根

辅料

• 大葱 ：一根
• 姜 ：五片
• 大蒜 ：五瓣
• 盐 ：适量
• 糖 ：一汤勺
• 白醋 ：一小勺
• 陈醋 ：一大勺
• 酱油 ：两大勺
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将排骨洗净，切块，焯水。另起锅加入凉水，排骨，姜三片。大火烧开，小火慢炖一个半小时，肉烂为准！
• 第二步
  2. 调汁：将除淀粉外的调味料拌好，加入两勺水，待用。
• 第三步
  3. 熟排骨捞出，起锅，少许植物油，下葱姜蒜煸炒，蒜变色，倒入调味汁，起泡后，马上加排骨，翻炒均匀加入一点儿水淀粉，出锅！

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