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自己做的西红柿鸡蛋炒面
自己做的西红柿鸡蛋炒面

自己做的西红柿鸡蛋炒面

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解一
    第一步
    1.面条煮至8、9成熟。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解二
    第二步
    2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切块,葱切末。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解五
    第五步
    5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解六
    第六步
    6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解七
    第七步
    7.放入西红柿炒软。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解八
    第八步
    8.放入面条。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解九
    第九步
    9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解十
    第十步
    10.放入鸡蛋,加适量的盐调味。
  • 自己做的西红柿鸡蛋炒面的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、面条煮熟后加适量油拌匀,可以防止面条粘连。2、蛋液里加少许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩。3、最后加入葱花可以使炒面带有葱香。不喜欢葱味的可以省略。

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搬菜的小子

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