蛋挞

具体步骤

• 第一步
  1. 原料 （蛋汁）： 牛奶，奶油，鸡蛋，面粉，糖，枫糖
• 第二步
  2. 蛋挞的皮买的现成的
• 第三步
  3. 拿一张
• 第四步
  4. 然后用擀面杖擀到大约2-3毫米
• 第五步
  5. 然后把面卷起来
• 第六步
  6. 再用保鲜膜包好，放入冰箱放半小时左右
• 第七步
  7. 拿出后切成小段
• 第八步
  8. 我没用挞模，就用作MUFFEN（就是纸杯蛋糕）的模
• 第九步
  9. 蛋挞的底一定要薄，不然烤得时候蛋汁会因为膨胀溢出来，那就郁闷了
• 第十步
  10. 然后做蛋汁，加牛奶，奶油，和一点面粉，打4个蛋黄，然后加糖，用的是枫糖，再小火上加热，用加拿大的枫糖很香也不会太甜
• 第十一步
  11. 倒入挞模，7分满就可以了，不能多，多了就悲剧了。。。
• 第十二步
  12. 最后进烤箱，220度烤20分钟
• 第十三步
  13. 成品
• 第十四步
  14. 不比莉莲蛋挞差
• 第十五步
  15. 就这样