奶油蘑菇培根汤

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料 淡奶油 黄油 面粉是不可少的哦
• 第二步
  2. 蘑菇切成茸状 越细越好
• 第三步
  3. 洋葱切丁
• 第四步
  4. 培根切丁
• 第五步
  5. 黄油入锅加热
• 第六步
  6. 待黄油化开，将面粉全部倒入锅中不停翻炒，如想节约可以用精制油代替黄油 ，但是味道就不香了。
• 第七步
  7. 待面粉炒至糊状 装碗备用（要控制好油和面粉的比列，如太干就再加点油）
• 第八步
  8. 炒完面粉，清理锅具，再倒入少许精制油，将洋葱和培根一起入锅翻炒
• 第九步
  9. 待洋葱和培根炒熟以后，将蘑菇茸倒入锅中继续翻炒
• 第十步
  10. 蘑菇 洋葱 培根翻炒数分钟后 加入牛奶，水至锅内物料淹没（牛奶和水的比列2：1）
• 第十一步
  11. 待煮沸5分钟后，再次加入淡奶油，可多加点，这样奶味十足
• 第十二步
  12. 再次沸腾5分钟后，将先前的油面全部入锅，一起煮沸，期间不断翻炒锅内物料
• 第十三步
  13. 最后按个人喜好放入盐 黑胡椒等调料，注意不要将汤烧的太稠，那样有失口感，如觉得太稠，可加入水或牛奶，用来调稀。
• 第十四步
  14. 装碗 上桌，如有欧芹等，可用少许叶子装饰