花式面包

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.25 04:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先放液体再放固体，除黄油外其余放进面包桶，按发面程序。
• 第二步
  2. 18分钟后关闭电源，拔下插头，等待15分钟后，放入黄油，再插上插座，重新选择发面程序。
• 第三步
  3. 1小时50分钟后面发好了 ，拿出 醒发15分钟。
• 第四步
  4. 放入烤箱设置38度，底下放一盘热水。
• 第五步
  5. 二次发酵后体积膨胀为原来的2倍。165度，14分钟上色即可。别忘记表面刷蛋液。

烹饪技巧

• 一定按我步骤去做

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