自制家鄉卷烙饃

具体步骤

• 第一步
  1. 和麵时，一半熟面一半生面，在和在一起，分成小份，幹成薄薄的皮。
• 第二步
  2. 入鍋煎。
• 第三步
  3. 煎好放入蒸鍋里，小火保溫，皮會软，吃时拿出一張。
• 第四步
  4. 雞蛋先煎，再把鲜蝦青椒一起爆炒。
• 第五步
  5. 黃豆漿和肉末爆香，做成漿汁。
• 第六步
  6. 取出一張烙馍先涂抹醬汁
• 第七步
  7. 鋪上生菜，蔥和炒好的雞蛋鲜蝦
• 第八步
  8. 慢慢的卷