蒜薹炒肉丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.04 07:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将肉砌成丝
• 第二步
  2. 肉丝放碗中放1匙盐拌匀放5分钟
• 第三步
  3. 肉丝腌好放1匙干淀粉拌匀。
• 第四步
  4. 然后在放料酒拌匀
• 第五步
  5. 油热后将肉丝入锅炒变色
• 第六步
  6. 将炒好的肉丝盛出
• 第七步
  7. 另外起锅加油爆香葱，姜沫
• 第八步
  8. 将切好的蒜薹段和撕成小朵木耳一起下锅反炒至断生，
• 第九步
  9. 放入已炒好的肉丝在反炒几下放盐，生抽，鸡精，点一点醋
• 第十步
  10. 出锅装盘完成。

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