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味道不错的清炒苦瓜
味道不错的清炒苦瓜

味道不错的清炒苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.青红椒切丝,生姜大蒜切片,葱切末
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜洗净去籽,切丝
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅热油,姜蒜爆锅
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.加入适量盐
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解五
    第五步
    5.倒入苦瓜和青红椒
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解六
    第六步
    6.煸炒
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解七
    第七步
    7.继续煸炒至软
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解八
    第八步
    8.放入适量鸡精
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解九
    第九步
    9.放入适量十三香
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解十
    第十步
    10.煸炒均匀
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上葱花
  • 味道不错的清炒苦瓜的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅

烹饪技巧

  • 炒苦瓜要一直干煸,不能放水哦,不然会很苦

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