铁板腊肠粉丝

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所需材料。
• 第二步
  2. 粉丝放清水里浸软；
• 第三步
  3. 捞出沥干，剪短一些；
• 第四步
  4. 腊肠切薄片； 青、红椒切丝； 蒜切片； 姜切丝； 葱切末；
• 第五步
  5. 锅中加少许油，放入腊肠炒至透明；
• 第六步
  6. 加入葱姜蒜炒匀；
• 第七步
  7. 倒入粉丝炒一会儿；
• 第八步
  8. 加蚝油、酱油调味，再加入青、红椒丝炒匀；
• 第九步
  9. 提前将铁板烧热，刷一层油（可选），倒入炒好的粉丝，在铁板上烧3-5分钟即可上桌~~ 将粉丝倒在烧热的铁板上直接上桌吃也是可以的了~~~