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清淡的凉拌海带
清淡的凉拌海带

清淡的凉拌海带

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.04 11:50

海带作为一种海产品,它含有丰富的钙,可防治人体缺钙。同是所含的胶质能减少了放射性疾病的发生率。如果你想要减肥的话,食用海带更是一个很好地选择呢,因为吃海带的话可以让你有饱腹感,不会感到饥饿,避免吃太多东西,从而达到减肥的目的。

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主料

  • 海带头 :200

辅料

  • 味精 :适量
  • 青椒50
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 黄瓜50
  • 适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 清淡的凉拌海带的做法图解一
    第一步
    1.海带头先用清水反复清洗,浸泡。
  • 清淡的凉拌海带的做法图解二
    第二步
    2.然后把清洗干净的海带头切丝,另外准备一些黄瓜丝;青椒丝。
  • 清淡的凉拌海带的做法图解三
    第三步
    3.起锅放水烧热,放入海带丝,加少量的醋煮3分钟。然后捞出过凉白开。
  • 清淡的凉拌海带的做法图解四
    第四步
    4.接下来准备葱姜蒜末;干辣椒段;少量花椒。先把干辣椒段和蒜末放入一个碗里备用
  • 清淡的凉拌海带的做法图解五
    第五步
    5.起锅放油,放入花椒小火煸香
  • 清淡的凉拌海带的做法图解六
    第六步
    6.趁热倒入放了干辣椒和蒜末碗里
  • 清淡的凉拌海带的做法图解七
    第七步
    7.然后放入姜末;葱花
  • 清淡的凉拌海带的做法图解八
    第八步
    8.再放入盐;味精;酱油;醋调匀备用
  • 清淡的凉拌海带的做法图解九
    第九步
    9.把过了凉白开海带捞出放入一个大的碗里;加入黄瓜丝和青椒丝
  • 清淡的凉拌海带的做法图解十
    第十步
    10.再倒入之前调好的料汁
  • 清淡的凉拌海带的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 刚买回来的海带头很咸,要用清水反复清洗和浸泡。煸花椒的时候要凉锅凉油,然后小火煸香。

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