芦笋炒蘑菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.16 04:04

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主料

• 口蘑 ：适量
• 芦笋 ：适量

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 黄油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末。
• 第二步
  2. 橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续3.翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继续炒。
• 第三步
  3. 等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒。
• 第四步
  4. 尝味道，根据口味下盐翻匀出锅。

烹饪技巧

• 蘑菇吃盐，所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水，最后再根据个人口味下盐。

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