鲜鱼肉松

准备时间:4分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.17 04:55

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主料

• 草鱼 ：一条

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 草鱼洗净斩段，与葱姜一起上笼蒸熟，并把鱼肉剥下来，注意剔除鱼刺。
• 第二步
  2. 热锅内倒少量油，油热后倒入鱼肉。
• 第三步
  3. 用小火慢炒，鱼肉稍稍翻黄时加入生抽、白糖和盐，继续炒拌均匀。
• 第四步
  4. 当炒到开始松脆时，就可以关火了，晾凉后放入密封盒中随吃随取。

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