芦笋鲜贝

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.10 01:39

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主料

• 芦笋 ：200
• 扇贝肉 ：150
• 水发木耳 ：50
• 糖 ：少许

辅料

• 盐 ：一勺
• 橄榄油 ：10
• 李锦记蒸鱼豉油 ：少许
• 白胡椒粉 ：少许
• 料酒 ：少许
• 花椒油 ：少许
• 鸡汁 ：少许
• 葱花姜末蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芦笋切段儿，水发木耳切小朵，扇贝肉洗净待用
• 第二步
  2. 扇贝肉控干水，加少许白胡椒粉，料酒，盐生粉抓匀腌制
• 第三步
  3. 热锅加橄榄油放入姜末葱花蒜末爆香，腌好的扇贝肉滑入油锅炒香
• 第四步
  4. 加少许花椒油，倒入芦笋木耳加鸡汁、盐、糖、蒸鱼豉油各少许翻炒，点香油出锅

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