爆炒鸭心

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2018.08.02 01:07

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主料

• 鸭心 ：5个
• 红椒 ：1个
• 黄瓜 ：半个

辅料

• 老干妈 ：1勺
• 葱 ：少量
• 蒜 ：少量
• 姜 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗干净，切成两半，可以的话切成花… 盐，料酒，鸡精先腌制下…
• 第二步
  2. 黄瓜切条
• 第三步
  3. 葱、蒜、姜、椒切好备用
• 第四步
  4. 鸭心先涝下，去腥….大概5分钟
• 第五步
  5. 葱，蒜，姜大火炒香倒入涝好的鸭心…
• 第六步
  6. 最后倒下黄瓜炒5分钟，下老干妈蚝油就可出锅…
• 第七步
  7. 爱吃辣的可以都换点老干妈…。这菜非常好下饭

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甜豆炒鸭心

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甜豆炒鸭心，这道菜的食材都是见火就熟的食物，因此多采用旺火急炒。在烹饪之前需要将食材进行腌制和预热，这样子食物的口感才更加爽口。鸭心具有生津止渴的功效，经常食用……

包含食材

• 甜豆
• 鸭心

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