桂林家常菜一一炒粉利

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.02 01:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 莴笋切丝，撒上盐腌制。
• 第二步
  2. 辣椒切碎、胡萝卜切丝，放少许油先稍炒一会，牛肉也稍炒一会备用。
• 第三步
  3. 锅中放油，下辣椒、蒜头、盐、生抽、鸡精、蚝油、炒匀。
• 第四步
  4. 再下粉利、胡萝卜、莴笋、最后放蒜叶炒匀即可。

烹饪技巧

• 粉利炒出来成品好不好看关键在于买的材料，如果在做粉利的时候面团没有蒸熟，那炒出来的粉利肯定是成一团了，好的粉利炒出来还是一根一根的，入口绵软非常Q弹的。

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