小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤

准备时间:3分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.16 03:17

  • 1709人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 蒜头 :四瓣

具体步骤

  • 第一步
    1. 苦瓜洗净切两半,用勺子挖去苦瓜瓤~
  • 第二步
    2. 把蒜头用刀背拍碎,记得别太碎。这样很容易去皮也好出味。苦瓜切块。
  • 第三步
    3. 把排骨洗净用开水焯过,和以上材料一起放进锅里煮……

烹饪技巧

  • 苦瓜性寒,加入几瓣蒜头可以中和下。另外,爱喝苦瓜汤又怕苦瓜太苦的孩子们,可以把苦瓜切块后,用盐抓抓,去去一些苦味。

17

收藏

分享
食全食美

食全食美

共有486个成果

TA的其他成果

蒜炒油麦菜
上海弄堂记忆-加料鲜肉小馄饨
超简单牛扎糖
家常肉末茄子
私房炒卷粉
电饭锅版山楂酱
自制韩式南瓜粥
凉拌西兰花
查看全部
苦瓜排骨汤 苦瓜排骨汤
11
已被3055人参考

苦瓜排骨汤,炖排骨汤的时候一定要滴一两滴醋在汤里,这样能更彻底的把排骨里钙给熬出来,然而苦瓜炖排骨,苦瓜虽然苦,但是加上排骨的香味,那就更是别有一番风味,来上一……

包含食材