美味蓝莓蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋白蛋黄分离。蛋白加柠檬汁打散
• 第二步
  2. 蛋黄加牛奶橄榄油拌匀，分两次筛入面粉拌匀
• 第三步
  3. 蛋白打至硬性发泡
• 第四步
  4. 蛋白蛋黃用橡皮刀拌勻
• 第五步
  5. 盘中放油纸，倒入蛋糕糊
• 第六步
  6. 烤箱中层260度，大约25分钟
• 第七步
  7. 撕开油纸，抹上蓝莓酱
• 第八步
  8. 用油纸帮忙裹起来
• 第九步
  9. 切段装盘