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苦瓜炒鸡蛋
「自制」苦瓜炒鸡蛋
「自制」苦瓜炒鸡蛋

「自制」苦瓜炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜洗净
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.把苦瓜切成小块
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.把苦瓜用热水烫下捞出来
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.用清水泡
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜切丝辣椒葱切小块姜切沫
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋打碎放在小盆里
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.把鸡蛋黄搅匀
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.锅里加油烧热
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.把鸡蛋倒进油锅里煎熟搅碎就可以了
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.盛出来备用
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里放小量的油烧热放葱花爆锅
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.先把苦瓜到进锅里翻炒
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入鸡蛋胡萝卜 辣椒姜味精精盐翻炒几下入味即可
  • 「自制」苦瓜炒鸡蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.装进盘里端上桌子

烹饪技巧

  • 搅鸡蛋的时候最好加点水里面，加水搅鸡蛋口感非常的嫩

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苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋
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苦瓜炒鸡蛋需要准备一些新鲜的蔬菜和苦瓜食材，苦瓜中富含了丰富的维生素，适合那些盗汗，多汗，腹泻的人群食用，苦瓜还有一定的中药价值，苦瓜中含有丰富的蛋白质和脂肪，……

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