豆角焖面

准备时间:4分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.09 06:56

• 1744人看过
• 16
• 收藏

主料

• 红肠 ：一根
• 切面 ：半斤
• 架豆角 ：半斤
• 蒜末 ：少许
• 姜末 ：少许
• 葱末 ：少许

辅料

• 盐 ：三勺
• 鸡精 ：两勺
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把葱、姜、蒜备好切末。豆角清洗后，切段备用。红肠切片备用。
• 第二步
  2. 然后起火倒入适量玉米油，把葱姜炒香，放入豆角翻炒；然后加入适量酱油、糖、盐、鸡精继续炒；最后下入红肠切片翻炒几下。
• 第三步
  3. 再把买好的切面均匀铺在炒好的豆角红肠上面，在面周围转圈加入玉米油。然后盖上锅盖焖十分钟；注意别干锅，适时的用锅铲铲动面以及锅底的菜以免粘锅~看情况可加入温开水，加入切好的蒜末翻动几下，继续焖制。
• 第四步
  4. 大约三十分钟左右用筷子把下边豆角和红肠翻动上来，记住不要力度过大，面条断裂。试尝下面条如果不硬，即起锅关火。
• 第五步
  5. 最后盛入盘中，可以上桌开动喽~

烹饪技巧

• 记住在焖面过程中勤看着锅底是否粘锅，如有立即那锅铲铲动几下，添些水和油。蒜末最后放的话口感会很辣，所以以个人口味选择放入面里的时间~

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

豆芽菜妹纸

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

肉丝豆角焖面

13

已被3331人参考

肉丝豆角焖面，是一道深受年轻人的喜爱，美味可口；它的主要食材是采用的猪肉、豆角和面条；制作简单，而且色香味俱全、很有卖相；将其摆在餐桌上，非常吸引人，汤汁浓稠，……

包含食材

• 面条
• 猪肉

相关做法

面条 猪肉

• 
  美味的炸酱面
  515人点赞
• 
  当归鸭面线
  17人点赞
• 
  营养丰富的西红柿鸡蛋面
  622人点赞

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

全部其他的“肉丝豆角焖面”做法

• 
  味道由我做主
• 
  美味食屋
• 
  茄子会说话
• 
  糯米团子

豆角焖面评论

评论

• 
  西红柿鸡蛋面

  西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作……

• 
  炸酱面

  面条是我们生活中必不可少的主食之一，面条的烹饪方法也有很多。……

• 
  姜鸭面

  姜鸭面是传统的美食这个菜真的特别的好吃我第一次在吃的时候就觉……

• 
  凉面

  凉面，顾名思义这道菜最重要的食材就是面条了。面条富含非常多的……