土豆红烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.29 07:34

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主料

• 五花肉 ：适量
• 土豆 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 红糖 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 原料。
• 第二步
  2. 炒锅倒入少许油，放入八角炸香。
• 第三步
  3. 放入五花肉块煸炒。
• 第四步
  4. 五花肉炒至出油，微黄，烹入少许醋，料酒去腥。放入红糖煸炒。
• 第五步
  5. 炒至肉块上色后放入五香粉，葱末，姜末煸炒。
• 第六步
  6. 倒入热水，加少许老抽小火炖制。
• 第七步
  7. 出锅前半小时放入土豆炖至土豆成熟即可。
• 第八步
  8. 再来碗米饭吧。

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土豆红烧肉的做法

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包含食材

• 土豆
• 猪肉

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