美味咖喱牛腩饭

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜牛腩一块，具体大小根据家人所需
• 第二步
  2. 牛腩洗净飞水，花菜洗净后焯水。分别沥干水。
• 第三步
  3. 所有食材切成小块，待用。
• 第四步
  4. 食材准备完毕。锅底放些许油爆香洋葱，之后放入切块牛腩，煸炒出香味。
• 第五步
  5. 然后，将胡萝卜、土豆入锅。
• 第六步
  6. 加水，至盖满食材即可。
• 第七步
  7. 大火烧开后，捞除白沫。放入花菜，再次烧沸后，转中火继续烧10分钟。
• 第八步
  8. 之后，转至微火。放入咖喱块。放咖喱块的多少以家人口味轻重为考量。
• 第九步
  9. 慢慢搅拌，直至咖喱块完全溶解。
• 第十步
  10. 见证奇迹的时刻到了！汤水逐渐浓稠起来。微火继续烧至5分钟，出锅。
• 第十一步
  11. 将装满白米饭的小碗倒扣盘中。
• 第十二步
  12. 闪亮登场