韩式石锅拌饭

具体步骤

• 第一步
  1. 石锅，洗干净
• 第二步
  2. 韩国辣椒酱
• 第三步
  3. 新鲜的土鸡蛋
• 第四步
  4. 菠菜切好、金针菇洗干净
• 第五步
  5. 胡萝卜切丝、黄韭菜切段
• 第六步
  6. 我买不到新鲜的黄菜花，选择了干货的，首先用开水浸泡一会，再洗干净备用
• 第七步
  7. 鸡肉肠切丝，忙过头忘了拍^_^
• 第八步
  8. 菠菜、金针菇、莴笋、黄花菜分别将焯熟加入少许盐和香油拌匀。锅中油热，倒入切好胡萝卜、鸡肉肠、黄韭菜炒熟加入少许盐翻炒均匀。
• 第九步
  9. 锅中少许油，可以用橙子切成圈辅助煎一个溏心太阳蛋。
• 第十步
  10. 将准备好的食材摆放在米饭上。
• 第十一步
  11. 在蔬菜的中心加点韩国辣椒酱，要正宗喔！
• 第十二步
  12. 在蔬菜上放煎好的太阳蛋，石锅放在火上加热，直到发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。也可以闻到有点焦味就立马熄火！