锅蹋豆腐是先煎后炖，吃的就是那个酥嫩的劲儿。首先是不要将豆腐裹太多的面粉，只要豆腐上沾上面粉即可。其次是煎炸时不要过火，炸得太酥，后面就缺少口感了。再次是蹋的时候千万不能火太大，这样容易蛋液和豆腐分离。
辣子肉丝是一道极具特色的菜肴，味道非常的可口，同时这也是非常……
干丝汤是一道美味而且健康的家常菜，猪肉的营养价值十分的丰富，……
大蒜炒鸡血，是一道用蘑菇、鸡血、大蒜和猪肉丝等食材混合而成的……
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猪肉丝
豆腐
吃不胖的小娃娃
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