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茶香盐水虾
茶香盐水虾

茶香盐水虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.16 09:22

茶叶应该是家家户户的生活必备品了。因其味道既可清香又可浓郁的特点,也成为了餐桌上的一种特殊的原材料。被包裹在茶香之中,就连原本普普通通的盐水虾都变得独一无二了。虾的鲜美和茶叶的清香在舌尖碰撞出了火花。

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主料

辅料

  • 茶叶 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 茶香盐水虾的做法图解一
    第一步
    1.备茶叶,葱,明虾。
  • 茶香盐水虾的做法图解二
    第二步
    2.汤锅加少量水煮开,再将茶叶泡出味,将茶水下锅。
  • 茶香盐水虾的做法图解三
    第三步
    3.加少量细盐调味。
  • 茶香盐水虾的做法图解四
    第四步
    4.汤水大开后,下明虾。
  • 茶香盐水虾的做法图解五
    第五步
    5.煮至虾熟后,关火让虾在茶盐水里入味半小时左右即可。
  • 茶香盐水虾的做法图解六
    第六步
    6.一份茶香盐水虾完成。

烹饪技巧

  • 也可以冰镇,当茶水冷却后,可以入冰箱微冰镇,那样子口味更好呢。

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