韩式炒年糕

准备时间:无

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.11.07 07:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将年糕煮熟，然后浸入冷水中待用，当然年糕也可以不煮
• 第二步
  2. 将洋葱切块，胡萝卜切粗条，鱼饼切片，火腿肠切条，火腿也可以拿鱼丸代替，或者去掉
• 第三步
  3. 热锅倒油，放入洋葱胡萝卜翻炒
• 第四步
  4. 将洋葱炒香后，放入鱼饼，火腿肠，辣白菜翻炒一下
• 第五步
  5. 放入年糕，两大勺辣酱，翻炒均匀
• 第六步
  6. 为了入味，加水烧至汁浓，时不时翻炒一下，防止粘锅。其实辣酱味道已经可以，不用另加调料，但是每个人口味不一样，我就嗜甜，所以我会加糖或蜂蜜。所以在汁稍浓时，根据自己的口味加糖或盐

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韩式炒年糕评论

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