迷你小馄饨

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.07 07:45

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜焯水，榨汁，用菠菜汁和面，揉好的面团放一会儿，醒一醒。
• 第二步
  2. 醒面的同时和馅。肉馅加入适量的盐、葱花、姜末、蚝油、香油，腌一小会儿，把焯好的小白菜剁碎，虾去沙线剁碎，跟肉馅和在一起，再少加点盐跟鸡精，和匀。
• 第三步
  3. 醒好的面团揉成条，切成小段。
• 第四步
  4. 将小面团赶成薄饼。
• 第五步
  5. 把面饼切成梯形，因为是给宝宝吃的，所以切的很小…
• 第六步
  6. 剩下的就是包馄饨啦，包好了冻起来，以后就可以煮速冻小馄饨了。

烹饪技巧

• 也可以用胡萝卜、紫甘蓝等颜色好看的蔬菜榨汁，包出各种彩色的小馄饨，孩子吃着比较有乐趣。

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