香煎T骨牛排

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.13 04:02

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主料

• 牛仔骨 ：500
• 牛至和 ：一下把
• 罗勒碎 ：少量
• 豆蔻粉 ：适量
• 肉桂粉 ：适量
• 生姜 ：三大片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉洗净，厨房纸查干，将生姜切片放入容器中
• 第二步
  2. 新鲜牛至和切成末撒入一层一层摸，撒入罗勒碎，肉桂，豆蔻。都一层层抹匀。
• 第三步
  3. 将新鲜牛至和叶切碎，罗勒碎，肉桂粉，豆蔻粉，一层层的抹匀在肉上。加入两勺白葡萄酒，一勺生抽，盖上盖子摇匀。腌制半个小时
• 第四步
  4. 平底锅刷黄油，可以橄榄油。开始煎吧。表面无血就好了
• 第五步
  5. 可以搭配蔬菜，我买的西葫芦，用烤箱烤了一下，出锅后撒点黑胡椒碎就ok了。

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