黑椒牛排（空气炸锅版）

准备时间:6分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.09.05 02:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切成2块麻将牌大小，厚约1cm，用刀在2面浅浅划一些网格纹，便于入味儿。
• 第二步
  2. 2面各拍少许盐，腌10分钟后再拍点红酒再腌几分钟。
• 第三步
  3. 2面稍涂一点点蚝油，继续腌。
• 第四步
  4. 牛肉2面撒黑胡椒面和姜粉。
• 第五步
  5. 烤篮里铺锡纸，放入腌好入味的牛肉，再撒一些洋葱丝，
• 第六步
  6. 入空气炸锅，180度，6分钟
• 第七步
  7. 叮当之后取出来，品尝：味道不错！

烹饪技巧

• 我用的是澳洲和牛肉，味道好，肉质嫩。第一次尝试，下次还可以改进，觉得这种锅挺不错，望朋友们互相交流心得！

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