独家生滚肉丸粥

具体步骤

• 第一步
  1. 我煮的一人份，半杯米即可。冷水泡开白米30分钟
• 第二步
  2. 泌掉水。鸡粉，盐，几滴油捞匀白米，静止2分钟
• 第三步
  3. 同步解冻肉丸。褐色那个是牛筋丸，今天暂时不用。
• 第四步
  4. 肉丸切片。经验：还是一开四吧。当我食住暖暖的粥时，肉丸太大块很扫兴。囧
• 第五步
  5. 另外用沸水煮熟切片的肉丸，捞起放到一边。
• 第六步
  6. 煮粥！成败关键来啦！首先大火煮沸水后，加入之前捞好的白米。大火煮10分钟（注意！我是一人份的，如此类推吧，babe），然后中火煮5分钟，在转小火前滴入几滴香油。小火时请倒入可爱的切片肉丸。妈啊，全程你得不断搅拌这锅粥。螺旋桨一样，挥动你的蝴蝶袖手臂吧。
• 第七步
  7. 撒上盐茜。大功告成！话说我吃的时候很感动，因为广州这个寒春折磨死人了，一个人在家啃面包是多么悲催，幸好动手煮了粥。配菜是几片自制辣椒酱，和几片纯配角的家乐氏粟米片。