葡式蛋挞

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.21 03:40

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主料

• 淡奶油 ：100
• 牛奶 ：110
• 低筋面粉 ：13
• 白砂糖 ：18
• 炼乳 ：1大勺
• 蛋黄 ：3个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将淡奶油，牛奶，炼乳混合拌匀。加入白砂糖，隔热水搅拌(或者小火加热至白砂糖融化)。蛋黄搅拌均匀后加入牛奶混合液，将低筋面粉过筛逐次加入其中直至完全混合。
• 第二步
  2. 将蛋挞水逐个放入蛋挞皮中，烤箱220度预热5分钟放入烤盘。
• 第三步
  3. 烤23分钟左右，看到蛋挞起酥并烤出颜色就好了，大家可以根据自己的喜好控制时间，达到不同的效果。
• 第四步
  4. 新鲜出炉的蛋挞，味道非常好，老公说跟肯德基的葡式蛋挞一摸一样。

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