每年春节回家妈妈都会提前腌制好排骨等我回去吃的，真是幸福啊，不过同时我这肉也没少长啊！排骨馅最好是冬天天气冷时腌制，因为时间比较长，我也试过夏天放冰箱腌制，但味道大打折扣！如果没有荞麦面也可以都用白面的，蒸制时间需要延长一点。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……
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排骨
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