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豌豆杂酱面
豌豆杂酱面

豌豆杂酱面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.19 01:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 压13分钟的豌豆备用,这个时间的口感会起沙我很喜。
  • 第二步
    2. 把小料都放在碗内调好备用。
  • 第三步
    3. 碱面煮10分钟捞起在事先备好的小料内,加2勺热水。注意一定不要加面汤,碱面的面汤会很腻。
  • 第四步
    4. 放上葱花,豌豆,和1勺杂酱。杂酱是之前做好储存的,如果没有不加也一样好吃。

烹饪技巧

  • 豌豆是提前用压力锅压好的。调味料也按个人口味调,没那么多条条框框。

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杂酱面的做法 杂酱面的做法
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杂酱面的做法其实十分的简单,杂酱面主要以面条为主料,加以各种配料煮熟拌成,满满的一碗杂酱面铺满了各种配菜,有黄瓜、茭白、青豆和酸豆角等,十分的诱人,当然作为主食……

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