美味炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.19 04:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 年糕放入冷水中浸泡一小会儿～这样不容易粘锅～
• 第二步
  2. 胡萝卜切丝，红洋葱切条，待用～
• 第三步
  3. 热油，倒入红洋葱，炒软后放入胡萝卜，炒熟。
• 第四步
  4. 加入年糕翻炒，然后加水，没过食材。加入一大勺韩式辣酱（用量请酌情～）
• 第五步
  5. 炖煮，水收一收加入盐和糖调味～这里根据自己口味～
• 第六步
  6. 水收干一些，汤汁呈粘稠状时，出锅～可放芝麻装饰～

烹饪技巧

• 在锅中的年糕要不停搅动，以免粘锅思密达～

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