桃子蜜汁翅根

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.09 04:30

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主料

• 鸡翅根 ：十个
• 桃子果汁 ：500毫升左右
• 八角 ：两个
• 料酒 ：两勺
• 醋 ：一勺
• 白糖 ：一勺
• 生抽 ：两勺

辅料

• 葱段 ：三个
• 姜 ：一块
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 把翅根放进开水焯一下，沥干水分备用。
• 第二步
  2. 热锅倒入花生油，放入八角，葱段，姜，炒出香味。
• 第三步
  3. 放入翅根煸炒，加生抽，料酒，醋，白糖。
• 第四步
  4. 倒进桃汁，大火烧开转小火！汤汁收到三分之二时加盐和鸡精。
• 第五步
  5. 十五分钟后转大火收汁，关火！
• 第六步
  6. 电饼铛倒如少许油，把翅根煎至两面焦黄，装盘。
• 第七步
  7. 把锅内的汤汁浇在翅根上，完成。

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