自制木瓜雪蛤

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.10.11 06:14

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主料

• 木瓜 ：1个
• 雪蛤 ：10

辅料

• 冰糖 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 雪蛤提前一天，放入碗中，加入几片姜片和适量清水，泡发。
• 第二步
  2. 木瓜从五分之一片切去一片。
• 第三步
  3. 挖去里面的籽和部分果肉。
• 第四步
  4. 将泡发的雪蛤加入适量冰糖放入木瓜盅里。
• 第五步
  5. 盖上盖子，放入容器中，锅加水蒸40分钟左右。
• 第六步
  6. 取出即可食用。

烹饪技巧

• 加姜片泡雪蛤的目的是去腥。(展开)

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木瓜雪蛤

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包含食材

• 雪蛤
• 木瓜

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