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自制北方炒闷子
自制北方炒闷子

自制北方炒闷子

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.11.22 06:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把白薯淀粉适量,溶解于水中,然后加一点酱油,味精和盐调味
  • 第二步
    2. 不粘锅倒油,不需要太多,油温变热,下入切好的肉丁,炒变色,然后就放入葱花就可以了
  • 第三步
    3. 把刚才调好的白薯淀粉准备倒入锅中。白薯淀粉准备的时候要不停的搅拌才行,不要让它沉淀,
  • 第四步
    4. 不停的搅拌
  • 第五步
    5. 慢慢的变成这样了,还要不停的搅拌翻动才能熟透
  • 第六步
    6. 是不是看出点样子了吧,还要翻动哦,不要停,直到里面没有不溶解的淀粉为止,就可以出锅了,好香哦,
  • 第七步
    7. 出锅啦,有些热汽,所以小不太清楚,不过很好吃哦,北方人你懂得

烹饪技巧

  • 用不粘锅更方便,可以少放些油,吃起来更健康美味

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