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自制冬瓜烧虾米
自制冬瓜烧虾米

自制冬瓜烧虾米

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.07.27 08:29

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主料

辅料

  • 红椒干 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 虾米适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将冬瓜去皮和瓤切成片(不要太薄)
  • 第二步
    2. 虾米用水清洗干净,放水浸泡一会
  • 第三步
    3. 锅内倒油,放入葱姜煸香,再放入虾米
  • 第四步
    4. 虾米翻炒后放入冬瓜和红椒丝
  • 第五步
    5. 将冬瓜翻炒后倒入泡虾米的水,撒黑胡椒粉和少许食盐
  • 第六步
    6. 加盖煮至冬瓜变软汤快要收干
  • 第七步
    7. 出锅装盘即可

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