自制醋溜白菜-简单易学的家常美味系列

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.10.14 01:01

• 1798人看过
• 10
• 收藏

主料

• 大白菜 ：一棵

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材：切断白菜，把叶和帮分开，白菜帮切条。
• 第二步
  2. 准备葱花、蒜片、干辣椒切段；将生抽、糖、醋勾兑调味汁。
• 第三步
  3. 在热油锅中炒香花椒，然后把花椒粒盛出，为了让油更香。
• 第四步
  4. 将干辣椒、葱、蒜下锅，爆香。
• 第五步
  5. 将白菜帮条先下锅翻炒，后放白菜叶。
• 第六步
  6. 加调味汁，翻炒3分钟。不够咸可在加盐。
• 第七步
  7. 加水淀粉勾芡，大火收汁，出锅盛盘。

烹饪技巧

• 1、先放白菜帮条翻炒，比叶子熟的慢；2、放完调味汁，觉得不够咸可以再加盐；3、醋容易蒸发，如果烧的时间有点长，吃过前可以再滴点醋。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

一杯两盏淡酒

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

醋溜白菜的做法

14

已被2705人参考

醋溜白菜的做法这道美食仅从外表上来看就可以吸引你的注意，首先它的色泽非常的均匀，而且颜色搭配的都非常的好红配绿黄配绿，这样的颜色最能吸引人的食欲，只要这道美食，……

包含食材

• 白菜

相关做法

白菜

• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

全部其他的“醋溜白菜的做法”做法

• 
  小菜烘焙
• 
  土豆泡小酒
• 
  厨一江湖
• 
  爱心便当

自制醋溜白菜-简单易学的家常美味系列评论

评论

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  炒猪横利

  猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……