十全十美卤水盘

准备时间:2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.28 02:23

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主料

• 鸡翅 ：三对
• 炸豆腐 ：100
• 煮熟鸡蛋 ：一个[去壳]

辅料

• 小葱花 ：5
• 李锦记卤水汁 ：300ml
• 李锦记财神蚝油 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 锅内放入李锦记卤水汁、李锦记财神蚝油、水和鸡翅，文火煮至八成熟，加入炸豆腐和熟鸡蛋；
• 第二步
  2. 待鸡翅完全煮熟后关火，继续在原汤内浸泡至入味；
• 第三步
  3. 将鸡翅、豆腐和鸡蛋切开，装盘淋上原卤水洒上葱花即可享用。

烹饪技巧

• 一般是一份李锦记卤水汁配三份水，汤汁浸没食材

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