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0失败的蔓越莓曲奇
0失败的蔓越莓曲奇

0失败的蔓越莓曲奇

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.09.24 06:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化,不要化成油、这种软软的状态,低速略打发
  • 第二步
    2. 加糖粉 低速打 至均匀
  • 第三步
    3. 加入蛋液 这里的蛋液是蛋黄和蛋清混合 低速 至均匀
  • 第四步
    4. 低粉和奶粉混合 从下至上搅拌均匀成面团 包入保鲜膜 整理成长方体或圆柱体 冷藏20分 拿出切成2cm的片状
  • 第五步
    5. 烤箱预热 中层 180度 13分钟 我用的是美的38L的 根据烤箱脾气自己调一下温度哦

烹饪技巧

  • 感觉没有哪一步对于新手来说是困难的,超级简单,不喜欢太甜的可以减少糖粉用奶粉代替.烤出来后一定要放置几分钟要不然会碎掉的

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