戚风蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料
• 第二步
  2. 蛋黄和糖粉（40克）打泡
• 第三步
  3. 加入调和油和牛奶搅拌均匀
• 第四步
  4. 加入过筛低粉搅拌均匀成蛋黄面糊备用
• 第五步
  5. 蛋清和糖粉（30克）用厨师机快档打至鸡尾状即可
• 第六步
  6. 加入打好的蛋黄面糊搅拌均匀
• 第七步
  7. 倒入放好烤盘纸的烤盘平铺
• 第八步
  8. 将烤箱调至200度上下管发热预热3分钟，放入烘烤20分钟取出微冷却即可食用
• 第九步
  9. 将奶油打发
• 第十步
  10. 将烘烤好的蛋糕抹上打发好的奶油，切成型摆盘即可